"Organic cafe WINDFARM" ​Blog

​オーガニックカフェ ウインドファームのブログです。お知らせやギフトコーヒー(11/1よりスタート)の状況などをお伝えします。

本日のギフトコーヒー

1月20日は1名のお客様にギフトコーヒーをご利用いただきました。ありがとうございました! そして新聞記事への掲載のご報告です。

1月17日付の毎日新聞にトセパンコーヒーの生産者団体「トセパン協同組合」のアドバイザー:パトリシア・モゲルさんについて掲載されました。

「樹木や果樹との混植でコーヒー豆を育てることで、森を守ることと経済的な自立の両立が図られる」と、昨年の来日の際に森林農法を各地で紹介されたこと、またトセパン協同組合が森林農法で栽培したコーヒー豆をウインドファームで輸入していることや当社代表の中村との交流についても書かれています。

これを機会に「森林農法」がさらに多くの方々に周知されればと思います。